１月１３日（木）

　「はりはりソテー」の「はりはり」とは切り干し大根の女房詞（ことば）だそうです。女房詞とは、室町時代に始まり、宮中に仕える女房がつくった言葉だそうです。おでん（田楽）、おひや（水）なども女房詞だそうです。おでんというと現在は別物ですが、おひやは今でも使いますね。

【今日の献立】
　・ごはん
　・牛乳
　・さばの照り焼き
　・はりはりソテー
　・白菜鍋