今週は「学校給食週間」です。

今回は「オリンピック・パラリンピック応援給食〜めざせ未来のアスリート〜」
今年の夏に開催されるオリンピックにちなんで、開催国であるフランスの献立や、スポーツ栄養に関連した献立を取り入れています。

１月２２日（月）は「フランス献立」
コッペパン、牛乳、魚のアングレス、にんじんと豆のラペ、鶏肉のフリカッセ、ショコラクレープ
です。

給食だよりから、メニューの説明です。
・「アングレス」とは、フランス語で「イギリスの」という意味です。給食では、米粉をまぶして油で揚げた魚にイギリス生まれのウスターソースを使ったソースをかけました。
・鶏肉のフリカッセは「白い煮込み」とよばれるフランスの家庭料理で、西洋風雑煮とも呼ばれています。
・にんじんと豆のラペの「ラペ」とは、フランス語で「千切り」という意味で、フランスでは定番のサラダです。

初めてのメニューがいっぱいです。ワクワクしながら、おいしくいただきました。

１月もりつけ表はこちらから。