４月１０日（水）

今日の献立は、ごはん、牛乳、魚の竜田揚げ、おひたし、沢煮椀です。

今日の沢煮椀は、たくさんの野菜の千切りを薄味のたっぷりのだし汁で煮た汁物で、さっぱりとおいしくいただきました。元々は、猟師が日持ちする塩漬けの豚肉や豚の背脂を持って山に入り、山菜と一緒に具だくさん（沢山）の汁を作ったことが始まりという説があるそうです。