１−２教室では、清進堂三代目社長の上野康浩さんを講師としてお招きし、お話を伺いました。
　干菓子・道明寺・万頭等、お店でつくっている菓子の作り方や原材料、菓子づくりで使用している道具のこと等、たくさん紹介してくださいました。生徒の質問にも丁寧に答えてくださいました。
　また、「地域の皆さんへの恩返しと思って働いている」という上野さんのお話から、働くことの意義についても考える機会となったようです。