かぼちゃは、16世紀中頃にポルトガルの方がカンボジアの産物として日本に伝えた野菜で、「カンボジアの瓜」がなまって「かぼちゃ」に変化したと言われています。私は小学生の頃、何となくかぼちゃのことをカンボジャと言っていましたが、歴史的に正しいことが分かり、かぼちゃの風味のようにホッコリした気分になりました。

＜今日の献立＞

　コッペパン

　牛乳

　かぼちゃコロッケ

　そえ野菜

　豆と鶏肉のトマト煮