今日の給食は

1 ごはん

2 かにたま

3 煮豆

4 ごま豆腐鍋

5 牛乳

今日の給食に「ごま豆腐鍋」が出ています。

鍋料理は、家族や友達と食べることが多く。日本の冬の食文化を代表する料理の一つです。給食で食べる鍋料理も、みんなで同じものを味わうことで、心があたたかくなる食事です。今日の豆乳鍋は、豆乳をべ−スに豚肉、厚揚げ、いろいろな野菜等の食材とねりごま、すりごまでごまの風味を付けて、みそで味を整えています。日本の鍋料理には、しょうゆ味、キムチ味など地域や家庭によってさまざまな工夫があります。今日の「ごま豆腐鍋」もそんなバリエーションひとつとして楽しんでいただきましょう。