磯辺揚げは、衣に海苔を加えた、天ぷらの一種です。海苔が岩の多い海岸…磯…でとれることが多いので、この名がついたようです。ちくわを使うことが多いですが、海で獲れた魚や貝類とも相性がいいです。今日は豚肉ですが、海苔の香りが口いっぱいに広がり、爽やかな味わいを楽しむことができました。肉にも合うって、いろんな人に「い〜そ〜べす(言いそうです)」。ごちそうさまでした。

＜今日の献立＞

　ごはん

　牛乳

　豚肉の磯辺揚げ

　コーン和え

　ポテトスープ