今日の給食は

1 ソフト麺

2 ソフト麺の富山の五目あん

3 さつまいものきなこと桑の葉がらめ

4 りんごヨ−グルト

5 牛乳

今日は富山でとれた米や肉、魚，野菜，果物を多く使った献立を取り入れた学校給食とやまの日献立です。富山県産の食べ物は、にんじん，白菜、しいたけ、ねぎ、さつまいも、きな粉、桑の葉りんごヨ−グルト、牛乳です。今日のメニューにある「さつまいものきなこと桑の葉がらめ」には、かつて八尾地域で栽培が盛んだった桑の葉が使われています。桑の葉はギザギザとした形の柔らかい葉っぱで、乾燥させて料理に使ったりお茶にして親しまれています。今日の給食では、油で揚げたさつまいもに、きなこと桑の葉をまぶしてあります。富山県産の美味しい食材を使った給食を味わっていただきましょう。