ししゃもは漢字で「柳葉魚」と書きます。それは、その形が柳の葉に似ているからですが、呼び名がアイヌ語の「シュシュ・ハモ」に由来しているからだと聞いたことがあります。ししゃも(しかも)「シュシュ」は柳、「ハモ」は葉を表すので、語源からも「柳の葉の魚」になるのです。ししゃもは北海道の太平洋沿岸でよく獲られますが、中でもむかわ町はししゃもをブランド化しており、なんと11/1を「ししゃもの日」としているそうです。

＜今日の献立＞

　ごはん

　牛乳

　ししゃもフライ

　しょうがひたし

　肉豆腐