高野豆腐は、豆腐を凍結・熟成させた後に乾燥させて作るため、大豆の栄養成分がギュっと凝縮されています。タンパク質、脂質、カルシウムや鉄分などがたっぷり入っているので、食品として「さいこうや」と言ってしまいたくなります。

＜今日の献立＞

ごはん

牛乳

高野豆腐とレバーのカレー風味

大根サラダ

マカロニスープ