私は、気温が高い日が続くと中華料理が食べたくなります。拙宅の昨日の夕食は、麻婆茄子と餃子でした。今日の給食は、そんな私の心と胃袋をギュッと掴んでくれた献立で、とても嬉しかったです。

　さて春巻きには、新しい季節の始まりである春の食材を体に取り入れることで「一年の健康や豊作を願う」という意味が込められています。英語圏ではそのまま「スプリングロール」と呼ばれているそうです。食事をしっかり摂って、スプリング…バネのように元気よく飛び跳ねるエネルギーを蓄えましょう。

＜今日の献立＞

ごはん

牛乳

春巻き

塩ナムル

八宝菜