チリコンカンは、メキシコ料理の要素を取り入れたアメリカ南部発祥の料理です。チリは唐辛子を指しており、今日の料理の中にも一味唐辛子が入っていたのですが、分かりましたか？　少量なのでチリチリしませんが、ほんのちょっと入るだけでも味が引き締まるので、私は大好きです。

＜今日の献立＞

食パン

牛乳

チリコンカン

そえ野菜

コーンクリームスープ