ここ八尾は江戸時代、養蚕の一大産地でした。養蚕に必要なのは桑の葉で、今日はそれが使われているのでとても嬉しいです。先日はグランフォンドで八尾に訪れた方に、本校生徒も協力させていただき桑の葉茶を提供させていただきました。7月には１年生が桑の葉摘みなどを体験します。今後のためにも、桑の葉について「くわ」しく勉強したいと思います。

＜今日の献立＞

ごはん

牛乳

さばのくわの葉揚げ

よごし

大豆の変身汁