アヒージョはスペイン発祥の料理で、オリーブオイルとニンニクで具材を煮込みます。食欲を増進させるニンニクの香りと、オリーブオイル特有のフルーティな甘みで、私は大好きな料理です。お店で注文すると、グツグツ煮立った状態で提供されることが多く、私は初めて食べた時、「熱いぞ」と言いたかったのですが、口の中でハフハフしながらしゃべったので「アヒーヒョ」になってしまいました。

＜今日の献立＞

コッペパン

牛乳

ハムチーズフライ

きのこと豆のアヒージョ

ポトフ

いちごジャム