今日から７月がスタートしました。

冬瓜を食べると、「夏が来た」と思います。涼しげな見た目とさっぱりとした味が、夏にぴったりです。

冬の瓜（うり）と書くのに旬は夏。

そのまま冷暗所で保存すると、冬までもつことから、「冬瓜」と記されるようになったようです。

＜今日の献立＞

牛乳

揚げ魚（さば）のレモン味

はくさいのごま和え

冬瓜のみそ汁