今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　厚焼き卵
４　おひたし
５　牛肉と大根のごますき煮
６　清見オレンジ　です。

　清見オレンジは、味は温州みかんの味に、オレンジの香りといったおいしいところどりした果物です。果汁は豊富で、甘さと酸味がほどよく調和しています。
　その秘密は、１個づつ袋がけし３月まで樹上で越冬して、十分に色付いたところで収穫しているところにあります。とても手間のかかる作業ですが、出荷直前まで採果せず、樹上にて完熟させることでより甘く、おいしくなるのです。
　
　何事もこのごとく。手間暇かけるとよりよくなるのですね。