今日は、入学・進級をお祝いするメニューです。デザート付きで嬉しいですね。

１　ちらし寿司
２　牛乳
３　鶏肉の唐揚げ
４　チンゲンサイひたし
５　かき玉汁
６　お祝いデザート　です。

　「ちらしずし」は、江戸前寿司では白米の上ににぎり寿司のネタを散らしたものを指しますが、関東周辺以外のところでは寿司飯に様々な具材を混ぜたり乗せたりしたものを指します。
　古い時代には、花が咲く時期に海や山へ行って食事をするという風習があったので、山のものも海のものもまとめて、自然の恵みに感謝して食べることで、自然の力を身体に取り入れていたようです。 ちらし寿司はそのなごりなのかもしれませんね。