学校日記

5月23日(月) 今日の給食は?

公開日
2022/05/23
更新日
2022/05/23

八尾中学校のページ

 今日のメニューは、

1 ごはん
2 牛乳
3 鰆の西京焼き
4 チンゲンサイソテー
5 厚揚げの中華煮
6 りんご  です。

 「西京焼き」とは、京都の白味噌「西京味噌」を使って作られる味噌床に、魚や肉の切り身等を漬け込んで作る伝統料理のことです。
 西京味噌の名の由来は、江戸に遷都した明治維新以降、京都が西の京となった歴史によるそうです。
 「最強焼き」ではありません。