今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　あっさりチキン
４　添え野菜
５　卵ともずくのスープ
６　バナナ　です。

　「もずく」は、昆布やわかめなどと同じ褐藻類で、暖かい地方の浅い海に生息しています。流通しているものの約９割が沖縄で養殖されている「沖縄もずく」という種類です。

　「もずく」には、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルがたっぷり含まれており、食物繊維も豊富です。また、「もずく」のぬめりにはがんや糖尿病など生活習慣病予防にも効果が期待できる成分が含まれています。