今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　ししゃものから揚げ
４　はりはり和え
５　鶏肉とじゃがいものごま煮
６　大豆ふりかけ　です。

はりはり和えは、切り干し大根を酢に和えたものです。「はりはり」という擬音は大根や水菜のように、繊維質の多い野菜を使う料理によく使われます。しゃきしゃきとした食感を「はりはり」と表す感覚は、少し今と違うようにも感じますね。