今日のメニューは、


１　ごはん
２　牛乳
３　五目みそ汁
４　豚肉と大豆の甘からめ
５　そえ野菜
６　味付け小魚　です。

　「五目」という言葉は、「いろいろなものが入っている」という意味で使われます。
必ずしも五種類という意味ではありません。ちなみに、五目みそ汁も五種類以上の具材が入っていますね。

　この言葉の由来は、自然界に存在するものを「木」「火」「土」「金」「水」の五つの性質に分けて考え、五つのバランスを整え、人体においても全体のバランスが取れた健康体を目指すために取り入れられたところからきています。
　これらの五つのそれぞれの性質には、呼応した人体の「五臓」があります。



『木（もく）』
樹木の枝や葉が伸びる様、成長や発育を表す。五臓は「肝」

『火（か）』
燃え盛る炎のごとく気持ちや状態が盛んな様子を表す。五臓は「心」


『土（ど）』
植物の芽が地中から発芽する様子、育成や保護を表す。五臓は「脾」

『金（こん）』
地中に光り輝く鉱物や金属のように堅固、確実な性質を表す。五臓は「肺」

『水（すい）』
下方に流れる性質と寒冷期に凍って個体になる性質を持ち、冷えや蓄えを表します。五臓は「腎」

言葉の由来を調べてみては？