今日は、パンメニューです。

１　コッペパン
２　牛乳
３　魚のチリソースかけ
４　ゆでブロッコリー
５　コーンポタージュ　です。

　「チリソース」は、加工用トマトを粗く砕き、皮を除いて濃縮したものに食塩、香辛料、食酢、砂糖類等を加えて調味したソースのことです。

　「ポタージュ」は「シチュー」に似ていますが、違いは何でしょうか。疑問が出たらすぐに調べる！これが一番！
　「ポタージュ」は、　フランス語でフランス料理が確立する過程で洗練されたスープのことを言うそうです。

　「シチュー」は、野菜や肉、魚介類を出汁やソースで煮込んだ料理のことです。基本的に素材が大きめに切られ、前菜ではなく、メインディッシュとして食べられるものをシチューと呼ぶようです。