学校日記

10月11日(火) 今日の給食は?

公開日
2022/10/11
更新日
2022/10/11

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 今日のメニューは、

1 ごはん
2 牛乳
3 すきやき
4 厚焼き卵
5 もやしのおひたし
6 バナナ です。

 「すき焼き」は、「上を向いて歩こう」の曲が「すきやきソング」と言われるほど、日本を代表する料理となっています。
 「すき焼き」は、江戸時代に農夫達が仕事中に腹が減ると、農具の鋤〔すき〕の金属部分を鉄板の代わりにして魚や豆腐を焼いて食べたことから「鋤焼〔すきやき〕」と呼ばれるようになりました。 この他にも、薄く切った肉を意味する「剥身〔すきみ〕」から「剥き焼き」となったとする説もあります。