学校日記

11月16日(水) 今日の給食は?

公開日
2022/11/16
更新日
2022/11/16

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 今日のメニューは、

1 ごはん
2 牛乳
3 じゃがいものそぼろ煮
4 ふくらぎの西京焼き
5 小松菜のごま和え
6 りんご です。

 「ふくらぎ」は、富山県でポピュラーな出世魚です。関西圏では、「はまち」という名前で知られています。
 縁起の良い「福来魚(フクラギ)」として
 フクラギはブリの幼魚で、縁起の良い魚「福来魚」と書きます。ブリは出世魚として知られていますが、地方により呼び方が異なり、富山では、「コヅクラ」→「フクラギ」→「ガンド」→「ブリ」の順に呼び名を変えていくので、出世魚と言われます。

 大漁で港がにぎわい「港に福が来た」「福が来る魚」と呼ばれ、このことから転じて「福来魚」という縁起の名がついたと言われています。