学校日記

2月16日(木) 今日の給食は?

公開日
2023/02/16
更新日
2023/02/16

八尾中学校のページ

 今日はパンメニューです。

1 コッペパン
2 牛乳
3 コーンチャウダー
4 ハンバーグのケチャップ煮
5 白菜とリンゴのサラダ です。

 「チャウダー」と「シチュー」の違いは?
「チャウダー」と「シチュー」の違いは「料理の主目的」です。

「チャウダー」が具材の旨味を活かした汁を味わうのが主目的のスープ料理であるのに対し、「シチュー」は味のついた汁でじっくりと憎まれた具材を味わうのが主目的です。

 現在の日本ではどちらも食べやすい大きさで具材が刻まれたものが主流になっているため違いがわかりにくいですが、スープを飲むのが「チャウダー」、具材を食べるのが「シチュー」というのが本来の違いだそうですよ。

 簡単に言うと、「食べる」のか「飲む」のかの違いですかね?