今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　厚焼き卵
４　茎わかめの酢の物
５　回鍋肉　
６　ヨーグルト　です。

　「回鍋肉」（ホイコーロー）は、四川料理の１つです。「回鍋」とは、鍋を回すことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することです。 お祭りの貢ぎ物として捧げた茹で豚の塊を祭りの後美味しく食べられるようにと考えられた料理です。
　 一度茹でた豚を再び鍋に戻して炒められることから、回す、鍋と書いて、回鍋肉という名前が誕生したそうですよ。