5月17日(水) 今日の給食は?
- 公開日
- 2023/05/17
- 更新日
- 2023/05/17
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今日のメニューは、
1 ごはん
2 牛乳
3 すまし汁
4 鯖の銀紙焼き
5 大根のきんぴら
6 河内晩柑 です。
「河内晩柑(かわちばんかん)」は、初夏から夏にかけて収穫できる黄色くて大きな柑橘です。
見た目や大きさはグレープフルーツに似ていますが、グレープフルーツのような苦味は少なく、さっぱりとした甘みのある品種です。
1905年頃に熊本県河内町で見つかった文旦の偶発実生です。 発見された場所の名前(河内)と、収穫時期が春先以降であること(晩生の柑橘)から「河内晩柑」という品種名がつけられたそうです。