学校日記

5月18日(木) 今日の給食は?

公開日
2023/05/18
更新日
2023/05/18

八尾中学校のページ

 今日のメニューは、

1 米粉コッペパン
2 牛乳
3 鶏肉とひよこ豆のカレー風味
4 ゆでブロッコリー
5 野菜のスープ煮 です。

 給食によく登場する「ひよこ豆」は、へその部分に突起を持つことが特徴であり、豆の皮の色は肌色、濃い褐色、緑色、豆の内部の色は肌色、黄色、花の色は白色、薄紫色をしています。 ひよこの頭のような形をしていることからひよこ豆と呼ばれています。
 原産国は、アジア西方で、その後、そこからインドやヨーロッパに広がったものと考えられています。 現在は、主生産国のインドを中心に、西アジア、中南米などで広く栽培されています。
 カレー風味でスパイシーで暑さが吹っ飛びそうですね。