今日のメニューは、

１　食パン
２　メンチカツ
３　グリーンサラダ
４　白花豆の米粉シチュー
５　いちごジャッム
６　牛乳　　です。

　「白花豆」は、豆類の中でも大きく、厚みのある豆です。涼しい気候で育ちやすいため、北海道で多く栽培されています。タンパク質やカルシウム、鉄や食物繊維など体に大切な栄養がバランスよく含まれています。ホクホクとして栄養たっぷりの白花豆を使ったシチューは、美味しいですね。