今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　さんまのショウガ味
４　ベーコンとゴーヤの卵炒め
５　炊き合わせ　です。

　「ゴーヤ」は、「リノレン酸」という成分が含まれており、脂肪燃焼効果が期待できます。 また、ビタミンCもキャベツの約３倍含まれているため、免疫力を高めるとも言われています。
　ゴーヤはそのまま食べると特有の苦みが強いため、塩水に浸けることで適度なほろ苦さに仕上がり食べやすくなります。給食のゴーヤは、全く苦みがなく食べやすく調理してありますね。