今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　豚汁
４　揚げ豆腐のごまみそだれ
５　ゆかり和え　です。

　豚汁（とんじる、ぶたじる）は、豚肉と野菜を煮込んで味噌で調味した日本の料理です。具が多く、豚肉が入っているので、栄養たっぷりですね。豚肉の脂、ゴボウ等アクの強い根菜等の野菜や味噌の香りが特徴的です。寒い地域や寒い時期に食べられることが多いのは、豚肉から出る脂が汁の表面を覆い、冷めにくいからだそうです。

　豚汁が出るということは、間違いなく季節は進んでいますね。給食からも「秋」を感じますね。