10月27日(金) 今日の給食は? 公開日 2023/10/27 更新日 2023/10/27 八尾中学校のページ 今日のメニューは、 1 ごはん 2 牛乳 3 マカロニスープ 4 ほたてのバター醤油焼き 5 切り干し大根のペペロンチーノ です。 秋の終わりから冬にかけて収穫したダイコンを細切りにし、広げて天日干したものを「切り干し大根」と言います。寒さが厳しいほど良質な製品になるそうです。 それをパスタに見立ててペペロンチーノに。なるほど!