学校日記

10月27日(金) 今日の給食は?

公開日
2023/10/27
更新日
2023/10/27

八尾中学校のページ

 今日のメニューは、

1 ごはん
2 牛乳
3 マカロニスープ
4 ほたてのバター醤油焼き
5 切り干し大根のペペロンチーノ です。

 秋の終わりから冬にかけて収穫したダイコンを細切りにし、広げて天日干したものを「切り干し大根」と言います。寒さが厳しいほど良質な製品になるそうです。
 それをパスタに見立ててペペロンチーノに。なるほど!