今日は、とやまの人のメニューです。

１　ごはん
２　魚と大豆のえごまからめ
３　おすわい
４　とやまのみそ野菜なべ
５　海洋深層ゼリー
６　牛乳　　です。

　「魚と大豆のえごまからめ」に使われているフクラギは、ブリになる前の魚で、体長は３０〜４センチメートルほどです。ブリに比べて脂が少なく、さっぱりと食べることができます。漢字では「福が来る魚」と書き、富山で親しまれている魚です。富山県の食材を味わっていただきましょう。