今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　厚揚げの錦とじ
４　照り焼きチキン
５　野菜ソテー　です。

　「錦」とは、二色以上の色糸や金銀糸を使って、きれいな模様を織り出した、地が厚い高価な絹織物。比喩的に、美しく立派なもののことを言います。
　この錦のように、彩りがよい材料を卵でとじると、さらに彩りがよくなるので、
「錦とじ」という名前がつけられたそうです。

　心も体も「錦」のように輝けるよう、頑張りましょう。