今日は、パンメニューの日です。

１　米粉コッペパン
２　牛乳
３　わかさぎのフリッター
４　コールスローサラダ
５　クラムチャウダースープ　です。

　「クラムチャウダー」は、アメリカ東海岸のニューイングランドが発祥地で様々な種類があります。ニューイングランド風は牛乳をベースとした白いクリームスープで、ボストンクラムチャウダーとも呼ばれます。マンハッタン風（あるいはニューヨーク風）は赤いトマトスープです。

　ということは、給食の今日は、「ニューイングランド風」ですね。

　ボストン近辺に漂着したフランス人漁師が発案したと言われています。名前もフランスの大鍋（chaudière）が語源とされます。