学校日記

11月24日(金) 今日の給食は?

公開日
2023/11/24
更新日
2023/11/24

八尾中学校のページ

 今日は、「学校給食とやまの日」です。
 メニューは、

1 菜めし
2 牛乳
3 かき玉汁
4 とやまミートコロッケ
5 とろろ昆布和え
6 りんごヨーグルト です。

 富山らしさを感じるメニューがいっぱいです。
 「とろろ昆布」といえば、富山ですね。「とろろ昆布」は、実は偶然生まれたものだったのです。 始まりは、電車や車も走っていない江戸時代までさかのぼります。 長距離の移動によって昆布の表面にカビが生えてしまうこともしばしば。 カビを取り除く為に昆布の表面を包丁で薄く削って生まれたのが「とろろ昆布」だったそうです。