今日は「七草粥」を食べる風習があります。
７種類の野菜を刻んで入れたかゆを七草がゆといい、邪気を払い万病を除く占いとして食べるそうです。御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという意味もあるようです。

　春の七草を知っていますか? 「5・7・5・7・7」のリズムに合わせて「せり・なずな/ごぎょう・はこべら/ほとけのざ/すずな・すずしろ/これぞ七草」で覚えられます。
あまり聞き慣れない名前の野菜に見えますが、実は日頃よく食べている野菜もありますよ。調べてみては？