今日のメニューは、

１　ごはん
２　魚の利休揚げ
３　もやしのおひたし
４　豚汁
５　牛乳　　です。

　「利久揚げ」とは、材料にごまをまぶして、油で揚げた料理のことです。今から、４００年くらい前、千利休という茶人がごまを使った料理を好んだという言い伝えから、この名前が付いたとされています。一粒小さいごまですが、骨をつくるカルシウムや、血をつくる鉄分等が豊富に含まれています。