学校日記

2月13日(火) 今日の給食は?

公開日
2024/02/13
更新日
2024/02/13

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 今日のメニューは

1 ごはん
2 オムレツ
3 ビーンサラダ
4 とんこつラーメン
5 野菜ふりかけ
6 牛乳

 今日は、ラーメンとごはんと、ボリュームたっぷりですね。
 とんこつラーメンに「ごま」が入っています。
 「ごま」の歴史は古く、6000年以上も前にアフリカで栽培されていたと言われています。エジプトのピラミッドからも、ごまが発見されています。その後、インドや中国に伝わりました。
 奈良時代にはごまを絞ったごま油の生産も行われていました。ごまには、たんぱく質やカルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルや食物せんい、ビタミンなどの栄養がいっぱい含まれています。
 また、ごまに含まれている油は、血液をさらさらにし、血液の流れをよくしてくれますので、生活習慣病を予防します。
 今日は、白ごまと、白ごまをねって作った「ねりごま」が、たくさん入っているので、ごまの香りと香ばしさがプラスされておいしくなっています。