2月13日(火) 今日の給食は?
- 公開日
- 2024/02/13
- 更新日
- 2024/02/13
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今日のメニューは
1 ごはん
2 オムレツ
3 ビーンサラダ
4 とんこつラーメン
5 野菜ふりかけ
6 牛乳
今日は、ラーメンとごはんと、ボリュームたっぷりですね。
とんこつラーメンに「ごま」が入っています。
「ごま」の歴史は古く、6000年以上も前にアフリカで栽培されていたと言われています。エジプトのピラミッドからも、ごまが発見されています。その後、インドや中国に伝わりました。
奈良時代にはごまを絞ったごま油の生産も行われていました。ごまには、たんぱく質やカルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルや食物せんい、ビタミンなどの栄養がいっぱい含まれています。
また、ごまに含まれている油は、血液をさらさらにし、血液の流れをよくしてくれますので、生活習慣病を予防します。
今日は、白ごまと、白ごまをねって作った「ねりごま」が、たくさん入っているので、ごまの香りと香ばしさがプラスされておいしくなっています。