今日は、「きときとランチ」です。

１　ごはん
２　牛乳
３　照り焼きチキン
４　ゆかり和え
５　里芋といかの煮物　です。

　「きときと」は、「新鮮な」という意味の富山の方言です。そういえば、富山の空港之名前も「富山きときと空港」ですね。
　低脂肪・高たんぱくのイカはヘルシー食材でありながら、腸内でたんぱく質が腐敗しやすい点が弱点です。里いもには、それを防ぐ成分が含まれているのです。
　それで、里芋とイカの組合せなのですね。なるほど！