今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　白いんげん豆のトマト煮
４　ポークソテー
５　ゆでブロッコリー　　です。

　給食委員会が放送で紹介していたとおり、「トマト」には、リコピンが含まれていますが、リコピンはトマトの赤色のもととなる成分です。 リコピンには強い抗酸化作用があり、増えすぎた活性酸素によるシミやしわ、免疫機能の低下等の予防・改善に効果があります。 また、動脈硬化や心筋梗塞を防ぐ効果も期待できるでしょう。
　リコピンがたっぷり含まれたメニューで、元気いっぱいになりそうですね。