学校日記

5月1日(水) 今日の給食は?

公開日
2024/05/01
更新日
2024/05/01

八尾中学校のページ

 今日のメニューは、

1 ごはん
2 牛乳
3 関東だき
4 わかさぎのフリッター
5 水菜のサラダ です。

 「関東だき」は、関西でいう「おでん」です。
 では、なぜ関西ではおでんのことを関東煮(関東炊き)と呼ぶのでしょうか。
それには諸説あります。関東発祥の煮物だからという説や、関東大震災によって移住してきた関東人が関西に広めたという説、また江戸時代に関西を訪れた中国人が広め、「広東煮(かんとんに)」という読み方が変化して関東煮になったという説等、様々な説があります。