今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　豚肉のジャンロー
４　きゅうりもみ
５　沢煮椀
６　冷凍みかん　です。

　暑いので冷凍みかんがひんやりと嬉しいですね。
　「醤肉（ジャンロー）」とは中華風の煮豚のことを指します。
　「沢煮椀」は、豚肉や鶏肉とせん切りにした野菜で 作った汁物です。 「沢」 には「沢山の」という意味があり ます。 猟師が山に入る際、日持ちする塩漬けの肉や肉 の脂身を持っていき、山菜といっしょに具沢山の汁を 作ったことが始まりであるという説があります。漢字のとおり、具がたくさん入っていましたね。