今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　いわしの梅煮
４　ベーコンとゴーヤの卵炒め
５　炊き合わせ　です。

　「ゴーヤ」は栄養たっぷりな野菜です。
　苦み成分苦味成分「モモルデシン」は胃腸や肝機能が回復しやすくなり、夏バテを改善することができます。 血糖値が下がり血圧も落ち着きやすくなるなど、高い健康効果も期待できます。 ゴーヤーにはほかに、ビタミン類やカルシウム、マグネシウム、カリウムなども多く含まれます。ちょっと苦いですが、水溶性のため、サッと熱湯をかけて湯通しすると苦味が抜けやすいそうです。