今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　きつねうどん
４　いわしの土佐煮
５　とろろ昆布和え　　です。

　「きつねうどん」の「きつね」は、油揚げのことです。油揚げがきつねの好物であると言われていることからきています。 きつねは五穀豊穣のご利益がある「稲荷神」の使いで、稲荷神社には古くから油揚げが供えられてきました。一方、たぬきはというと、具を意味する「たね」や天ぷらの「たね」を抜いた「たね抜き」が転じて「たぬき」になったからだという説が有力だそうですよ。