今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　野菜のスープ煮
４　わかさぎのフリッター
５　グリーンアスパラのごまだれ　です。

　アスパラは、大根やほうれん草のように、毎年、種をまいて苗を育てる植物ではなく、みょうがのように地下茎によって育ちます。 春になると芽がニョキニョキと生えてきて、毎年、この若い芽をおいしくいただいています。 収穫が終わると地下茎はそのまま越冬させて、次の年の春にまた生えてくる新しい芽を収穫して食べます。
　地下茎で力を蓄えるわけですね。人間の生活と似ていますね。