今日のメニューは、

１　ごはん
２　揚げ魚のレモン味
３　磯あえ
４　なめこ汁
５　牛乳　　です。

「なめこ」は、他のキノコにはない「ぬめり」が特徴です。「ぬめり」があるのは、なめこが乾燥を嫌うからだそうです。自分から、ぬめりを出すことで、乾燥や寒さ、敵から身を守っていると考えられています。この「ぬめり」には、のどや胃の粘膜を保護して丈夫にする働きがあり、インフルエンザやかぜの予防に効果的です。残さずに食べて、寒い日も元気に過ごしましょう。