今日のメニューは、

１　ソフト麺
２　ミートソース
３　大学いも
４　華野菜サラダ　です。

　久しぶりのソフト麺。みんな大好き、給食ならではの一品ですね。
ところで、「大学いも」は、なぜ「大学」と付いているのでしょうか。東京の学生街「本郷」で、このおやつが学生たちの間で人気だったことから来ていると言われています。 リーズナブルでお腹を満たすことができ、当時の学生たちには最適なおやつだったのです。 その甘味の源であり、背後には中国の甘いさつまイモ文化から発祥した歴史があるのですよ。
　「中学いも」ではなく、「大学」いもである理由がそこにあります。