全国学校給食週間「学びをぱくり！おいしい教科書」最終日のメニューは、家庭科の献立です。小学校５年生で、家庭科の授業で出汁の取り方を学びます。中学校１年生では、調理実習で生姜焼きを作ります。

１　ごはん

２　牛乳

３　豚肉の生姜焼き

４　ポテトサラダ

５　みそ汁　です。

　出汁は、食材に含まれるうまみ成分がしみ出たものです。出汁には、「煮干しだし」かつおだし」「昆布だし」等があります。給食のみそ汁の出汁はどれでしょう？